It’s Müller Time SandersStruck 2020, Staffelter Hof
Η ετικέτα τα σπάει αλλά ο χυμός μέσα στο μπουκάλι δεν υποστηρίζει το πολύ καλό branding. Ωστόσο, το Müller Thurgau δεν είναι μια ποικιλία διάσημη για υψηλής ποιότητας κρασιά, οπότε συνολικά, το κρασί δεν είναι κακό, αλλά είναι λίγο υπερτιμημένο.
Αα 2017, Κτήμα Σιγάλα
Ποιος είπε ότι μια οικονομική Σαντορίνη δεν μπορεί να παλαιώσει όπως και οι premium; Λοιπόν, σας διαβεβαιώνω ότι αυτό είναι μια τεράστια παρεξήγηση.
Cuvée du Château Vacqueyras 2018, Château Des Roques
Αν ψάχνετε για υψηλής ποιότητας οικονομικά κόκκινα κρασιά του Νότιου Ροδανού, τότε η περιοχή Vacqueyras είναι το σωστό μέρος.
Dom Ferro Velha Reserva Bruto 2006, Quinta do Ferro
Υπάρχει πολλή προσπάθεια πίσω από αυτό το εντυπωσιακό κρασί και αξίζει κάθε σεντς.
Grand Cru Rosacker Riesling 2019, Julien Schaal
Τι μπορεί να πάει στραβά όταν το ποτήρι είναι γεμάτο με ένα Grand Cru Riesling από την Αλσατία; Στην πραγματικότητα, τίποτα!
Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir 2019, Albert Bichot
Είναι ένα φρέσκο και εισαγωγικό Pinot Noir ιδανικό για ηλιόλουστες ζεστές μέρες αφού μπορείτε να το πιείτε και δροσερό.
Vrucara 2013, Feudo Montoni
Είναι ένα υπέροχο και νόστιμο κρασί. Τα χρόνια στο μπουκάλι το ωφέλησαν με πολυπλοκότητα, απαλότητα και ισορροπία. Πραγματικά απολαυστικό.
Σκέψεις και συμπεράσματα από την δοκιμή των κρασιών του Sébastien Riffault
Η εξέλιξη είναι η μαγική λέξη και δεν μπορεί κανείς να την επιτύχει χωρίς προκλήσεις και αυτογνωσία.
Skeveldra 2015, Sébastien Riffault
Είναι ένα σκληρό κρασί και μου θυμίζει στο κελάρι του παππού μου το ξεχασμένο δύο ετών βαρέλι με το οξειδωμένο κρασί που κανένας δεν έπινε.
Μπαρμπούνια με Ρατατούι
Σήμερα ο σεφ Νικόλας Πελεγρίνης μοιράζεται μαζί μας ένα πιάτο με αγαπημένες πρώτες ύλες εμπνευσμένο από τον Γάλλο σεφ Yorann Vandriesche.
Montrachet Grand Cru 2001, Chartron et Trébuchet
Μερικές φορές η ζωή μας ανταμείβει με πολλές εκπλήξεις. Στην περίπτωσή μου, αυτό το θρυλικό Grand Cru ήταν μία από αυτές.
Puligny-Montrachet Premier Cru “Clos du Cailleret” 2017, Jean Chartron
Είναι ένα υψηλής ποιότητας κρασί που φέρνει στο ποτήρι το terroir της Βουργουνδιας και προσφέρει μεγάλη οινική απόλαυση.
Μαύρο Καλαβρυτινό 2018, Οινοποιείο Τετράμυθος
Αυτό το κρασί είναι η απάντηση της Ελλάδας στα ελαφρά και φρέσκα Pinot Noir, ακόμη και αυτά από τη Βουργουνδία.
Vosne-Romanée 2018, Domaine Méo-Camuzet
Νομίζω ότι το Vosne-Romanée είναι το πιο διάσημο χωριό σε ολόκληρο τον κόσμο του κρασιού.
Mourvèdre 2018, Les Jamelles
Είναι ένα ευκολόπιοτο κρασί, και η τιμή του το αντικατοπτρίζει αυτό. Αν σε κάποιον αρέσει αυτό το στυλ κρασιού, τότε είναι ιδανικό για το καθημερινό τραπέζι.
Bandol Rosé 2019, Domaine Tempier
Δεν είναι τυχαίο που έχει πάντα μια θέση στις λίστες με τα πιο αξιόλογα ροζέ κρασιά του κόσμου.
Vostilidi Orange 2019, Σκλάβος
Είναι ένα συναρπαστικό κρασί με πολλές στρώσεις και με μια τραχιά υφή στο στόμα. Η επαφή με το στέμφυλα του έχει προσδώσει μια πικρή αίσθηση, ειδικά στην επίγευση.
Les Vieilles Vignes de Sylvaner 2018, Domaine Ostertag
Είναι ένα απολαυστικό κρασί με ωραία ορυκτότητα και έναν ευχάριστο ευγενικό φρουτώδη χαρακτήρα.
Les Jardins Gewurztraminer 2018, Domaine Ostertag
Είναι ένα κρασί που δύσκολα κάποιος μπορεί να του αντισταθεί. Γοητευτικό από την πρώτη μυρωδιά μέχρι την τελευταία σταγόνα.